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茨城県桜川市真壁で毎年行われているひなまつり。 2月～3月の期間中には、10万人を超える観光客が来る一大イベントになっています。   真壁ひなまつりで展示されているひな人形は、数百年もの歴史のある作品や現代作家のもの、はたまた石で作られた変...

皆さん刺身こんにゃくを食べたことはありますか？ 私のようにお腹周りの肉が気になる方には大変ありがたい食品で、カロリーがほとんどなく食物繊維が豊富に含まれてダイエットにも最適なんです。 ただ、市販の刺身こんにゃくは臭いがきつかったり歯ごたえ...

納豆王国と呼ばれる茨城県。 水戸黄門が納豆が好きで良く食べていたそうで、そういった縁もあってか納豆工場も数多くあります。   納豆は、地方の小さな工場でつくられることが多く、シェアも一桁台の会社が多いです。 その中でも占有率30％と郡を抜...

日本美術の大家である岡倉天心が愛してやまない茨城県北茨城市にある五浦海岸。 あまりにもこの地が好きだった岡倉天心は、この地に自分の天心邸をつくりました。 「関東の松島」の異名を持つ景勝地である五浦海岸。 何というかちょうど良い大きさなんです...